Забронировать столик Позвонить · 623 633 933

Меню

Полистайте меню, блюдо за блюдом

Листайте страницы, как в книге: хлеб с сыром, хинкали с бульоном, мангал и десерты. Цены с НДС.

Меню

Грузинская кухня

Бенидорм

Откройте книгу

Содержание

  1. Закуски и гарниры1
  2. Традиционный хлеб2
  3. Супы и основные блюда3
  4. Мангал4
  5. Соусы5
  6. Десерты6
  7. Вина и гид7

Холодные закуски

Для начала трапезы: свежие, с грецкими орехами и специями.

  • Салат из огурцов и помидоров7,50 €

  • Салат из огурцов и помидоров с грецкими орехами9,50 €

  • Салат «Оливье»9,00 €

    Салат с курицей, картофелем, яйцом, горошком, морковью и майонезом.

  • Нигвзиани бадриджани12,00 €

    Рулетики из жареных баклажанов с ореховой пастой и грузинскими специями, украшены гранатом.

Гарниры

Идеальное дополнение к мангалу.

  • Картофель фри5,50 €

    Золотистый хрустящий картофель фри, слегка солёный, с лёгким оттенком сладкого красного перца — отлично как гарнир или закуска.

  • Молодой картофель8,00 €

    Молодой картофель, обжаренный на сливочном масле со свежим укропом.

NIKOLO · Грузинская кухня1

Традиционный хлеб

Хачапури — душа грузинского стола: хлеб с сыром, чтобы делиться.

  • Хачапури по-аджарски (обязательно попробовать)14,90 €

    Традиционный грузинский хлеб в форме лодочки, с расплавленным сыром, желтком и сливочным маслом.

  • Хачапури по-имеретински13,90 €

    Традиционный грузинский хлеб с расплавленным сыром, запечённый до мягкости и золотистой корочки.

  • Хачапури на мангале14,90 €

    Грузинский хлеб с сыром, приготовленный на шампуре над углями, с хрустящей корочкой и расплавленным сыром.

  • Мчади2,00 €

    Традиционный грузинский кукурузный хлеб, хрустящий снаружи и мягкий внутри.

  • Хлеб1,50 €

    Свежеиспечённый, с хрустящей корочкой и мягким пышным мякишем. Идеален к грузинским блюдам и соусам.

NIKOLO · Грузинская кухня2

Супы

Настоящее ложечное блюдо, с травами и специями.

  • Суп харчо12,50 €

    Традиционный грузинский суп из говядины с рисом, помидорами и смесью ароматных трав и специй.

Основные блюда

Рагу и хинкали по традиционным рецептам.

  • Хинкали (обязательно попробовать)3 шт.7,50 €6 шт.15,00 €

    Самое символичное блюдо Грузии. Хинкали ручной работы в форме мешочков с сочным мясом и бульоном, сваренные и поданные очень горячими.

  • Лобио12,90 €

    Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли, приготовленное в глиняном горшочке с травами и специями; по традиции подаётся с кукурузным хлебом и соленьями.

  • Шкмерули (обязательно попробовать)17,90 €

    Золотистая курица в сливочно-чесночном соусе — одно из самых традиционных блюд Грузии.

NIKOLO · Грузинская кухня3

Мангал

Всё на углях: аромат дымка и сочность.

  • Шашлык из свинины на мангале (обязательно попробовать)13,50 €

    Шашлык из свинины на углях: мясо получает насыщенный аромат дымка, большую сочность и очень нежную текстуру.

  • Шашлык из курицы на мангале14,50 €

    Шашлык из курицы на углях: сохраняет всю сочность и приобретает тонкий вкус дымка.

  • Люля-кебаб13,50 €

    Шашлык из рубленой говядины и свинины с грузинскими специями и барбарисом, подаётся с лавашом.

  • Рыба на мангале21,90 €

    Шашлык из рыбы-меч на углях: сочная текстура, нежный вкус и мягкий аромат дымка.

NIKOLO · Грузинская кухня4

Соусы

К каждому шашлыку — свой соус.

  • Аджика2,50 €

    Традиционный грузинский соус из острого перца, чеснока и смеси ароматных специй. Для тех, кто любит насыщенный острый вкус.

  • Бажэ4,50 €

    Традиционный грузинский соус с балансом кислого и сладкого вкуса и лёгкой остротой. Отлично подходит к мясу на мангале и картофелю.

  • Сацебели1,50 €

    Традиционный томатный соус из спелых помидоров, ароматных трав и отборных специй. Отлично подходит к мясу на мангале и картофелю.

  • Ткемали2,00 €

    Традиционный грузинский сливовый соус — кислый, сладкий или острый. Отлично подходит к мясу на мангале и картофелю.

NIKOLO · Грузинская кухня5

Десерты

Чтобы закончить трапезу чем-нибудь сладким.

  • Наполеон4,90 €

    Классический слоёный торт из слоёного теста с нежным ванильным кремом.

  • Бабушкин рулет5,50 €

    Воздушный бисквит с нежным кремом, клубничным пюре и ломтиками свежего банана. Готовится по традиционному семейному рецепту.

  • Цандили с мороженым5,90 €

    Традиционный грузинский десерт из варёной пшеницы, мёда, корицы, изюма и грецких орехов, подаётся с ванильным мороженым.

NIKOLO · Грузинская кухня6

Вина и гид

Как заказывать по-грузински.

Вина Грузии

Грузия — колыбель вина, с традицией более 8 000 лет. Спросите о нашей подборке грузинских вин, изготовленных традиционным способом в квеври.

Как есть хачапури

Смешайте желток и масло с расплавленным сыром и макайте в него края хлеба.

Как есть хинкали

Руками: надкусите бочок и выпейте бульон, затем доешьте остальное.

В Грузии еда — это акт любви.

Все наши блюда готовятся при вас из свежих качественных продуктов. Цены включают НДС. Уточняйте у персонала информацию об аллергенах и непереносимости.

NIKOLO · Грузинская кухня7

Спасибо · Мадлоба

Carrer de la Torre les Maçanes, 0
03502 Бенидорм, Аликанте
623 633 933
Забронировать столик

Instagram · Facebook

Проведите пальцем, чтобы перелистнуть

Уже знаете, что закажете??

Забронируйте столик и наслаждайтесь без спешки. Если у вас аллергия или непереносимость, сообщите при бронировании.

Забронировать столик 623 633 933